Totalt antall sidevisninger

lørdag 23. juni 2012

Bakerns Sommer :-D

Bakern disker i dag opp med et ekte smörgåsbord.. og trenger masse godt brød :-)

Her bruker jeg oppskriften på "Bakerns Beste Horn" (Søk i søkefeltet).
Bruk fantasien og vær kreativ med utforming og dekor til å lage mange forskjellige brød av en og samme deig :-).

Et hot grilltips for i sommer er å lage urte/hvitløksbaguetter.

Slik gjør du det:
1. Pisk sammen meierismør med ditt valg av urter og litt finhakket hvitløk.
2. Skjær snitt i de ferdigstekte baguettene, og fyll hvert snittet med litt av smøret.
3. Sett dem på stekeplata og stek på sterk varme i 2-3 minutter.
En annen mulighet er å pakke dem inn i alu-folie, ta dem med på stranda eller i hagen og grill dem. Husk da å ha liten åpning i alu-folien på toppen.
Skjær snitt nesten i gjennom, og fyll snittene med urtesmør.
Legg dem på brett og stek dem kjapt på høy temp.

God sommer!! Mvh Bakern!

4 kommentarer:

  1. Hei Bakemester! Har du noen gode og enkle brødoppskrifter uten gjær?

    SvarSlett
  2. Hei!

    Det er mange muligheter uten gjær.. har ikke rukket å komme med noen gode oppskrifter ennå, men å bake med surdeig er det vanligste. Det fins masse oppskrifter ute på nettet :-) Ellers er det mulig å bake med bakepulver. F.eks fine eller grove scones. Det er også mulig å bake med noe som heter bakeferment. Dette fåes kjøpt på heliosbutikken ihvertfall :)

    Skal prøve å få lagt ut oppskrifter når jeg får tid til å prøve dem selv :-)

    SvarSlett
  3. Hej,

    Jag jobbar för sajten AlleOppskrifter.no och försökte kontakta dig men kan inte hitta någon kontaktinfo. Vi såg att du har goda recept i din blogg och vi rekommenderar att du tittar runt på sajten och kikar på "Matbloggtoppen".

    Vill du vara med och få dina recept indexerade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen och embedda din kod för att mäta statistik så är du med!

    Här kan du se hur många som är med i Matbloggtoppen på AlleOppskrifter.no - http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggtoppen!

    Gilla oss på Facebook! http://www.facebook.com/Alleoppskrifter

    Med vänliga hälsningar,

    Emilie
    emilie@alleoppskrifter.no

    SvarSlett
  4. Hei! Da er jeg med...tror jeg ;-)

    SvarSlett