Her bruker jeg oppskriften på "Bakerns Beste Horn" (Søk i søkefeltet).
Bruk fantasien og vær kreativ med utforming og dekor til å lage mange forskjellige brød av en og samme deig :-).
Et hot grilltips for i sommer er å lage urte/hvitløksbaguetter.
Slik gjør du det:
1. Pisk sammen meierismør med ditt valg av urter og litt finhakket hvitløk.
2. Skjær snitt i de ferdigstekte baguettene, og fyll hvert snittet med litt av smøret.
3. Sett dem på stekeplata og stek på sterk varme i 2-3 minutter.
En annen mulighet er å pakke dem inn i alu-folie, ta dem med på stranda eller i hagen og grill dem. Husk da å ha liten åpning i alu-folien på toppen.
 | |
| Skjær snitt nesten i gjennom, og fyll snittene med urtesmør. |
 | ||
| Legg dem på brett og stek dem kjapt på høy temp. |
Hei Bakemester! Har du noen gode og enkle brødoppskrifter uten gjær?
SvarSlettHei!
SvarSlettDet er mange muligheter uten gjær.. har ikke rukket å komme med noen gode oppskrifter ennå, men å bake med surdeig er det vanligste. Det fins masse oppskrifter ute på nettet :-) Ellers er det mulig å bake med bakepulver. F.eks fine eller grove scones. Det er også mulig å bake med noe som heter bakeferment. Dette fåes kjøpt på heliosbutikken ihvertfall :)
Skal prøve å få lagt ut oppskrifter når jeg får tid til å prøve dem selv :-)
Hei! Da er jeg med...tror jeg ;-)
SvarSlett